10/09/2024 - 8:00
Uma receita de salada de pepino tem gerado furor nas redes sociais mundo afora. Compartilhada pela primeira vez pelo influenciador Logan Moffitt, conhecido por publicar diversos preparos com o fruto, a receita ganhou fãs pelo TikTok e já foi reproduzida milhares de vezes.
Curiosamente, a obsessão pelo pepino causou problemas para moradores da Islândia: segundo a Associação de Agricultores do país, a Horticulturists’ Sales Company (SFG), a produção nacional não tem sido suficiente para atender à demanda.
Reproduzida por diversos TikTokers ao redor do mundo, a receita com toque oriental foi testada e aprovada pelo site Revista Menu. A seguir, saiba como prepará-la.
Saiba como fazer a salada de pepino que viralizou no TikTok
Ingredientes
- 1 pepino japonês
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Gergelim a gosto
- 3 tiras de kani kama
- 1/2 avocado maduro
- 1 colher de sopa de maionese japonesa Kewpie (opcional)
- Cream cheese a gosto
Modo de preparo
- Usando um mandolim, fatie o pepino em um recipiente com tampa;
- Junte o restante dos ingredientes e tampe o recipiente;
- Chacoalhe até misturar completamente e sirva.
