15/03/2025 - 14:00
Na terça-feira, 11, foi realizada a 13º edição do Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau, Santa Catarina. O festival definiu a Tank Brewpub, cervejaria paulistana, como medalha de bronze na categoria: melhor cerveja envelhecida em madeira e barril.
O pub localizado em um casarão de Pinheiros oferece safras do estilo RIS (Russian Imperial Stout), que são maturadas por cerca de 14 meses em barris de Bourbon e contam com 13% de teor alcoólico – a ganhadora, Heavy Duties, é licorosa e levemente adocicada.
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“Ficamos muito felizes com o prêmio, pois é uma forma de reconhecimento dos aspectos sensoriais e qualitativos da cerveja que levou bastante tempo para ser lançada. Tivemos várias devolutivas positivas dos clientes sobre ela e ter esse termômetro junto ao prêmio é muito satisfatório”, conta Julia Fraga, especialista em cervejas e sócia do Tank, em comunicado.
A casa aberta em 2020 foi idealizada pelos sócios e atualmente possui bebidas totalmente artesanais. Além do reconhecimento pela cerveja, o local possui aperitivos e pratos principais que podem acompanhar os drinks.
No ambiente descontraído, os clientes podem consumir diversas cervejas artesanais em taças de 330ml e 460ml ou diretamente nas latas oferecidas no balcão interno.
Serviço
Rua Amaro Cavalheiro, 45 – Pinheiros | (11) 93208-2352 | @tank_brewpub
Horário de funcionamento
Segunda das 11h30 às 15h
Terça e quarta das 11h30 às 23h45
Quinta a sábado das 11h30 à 00h45
