Bebida

Cervejaria do Paraná, Cathedral, é eleita a melhor do Brasil

Foto: Daniel Zimmermann/ Concurso Brasileiro de Cervejas

da redação da Menu

Todos os anos, cervejeiros do Brasil inteiro se encontram no Parque Vila Germânica, em Blumenau, para conhecer as novidades do mercado no Festival Brasileiro da Cerveja. Paralelamente ao evento, acontece o Concurso Brasileiro de Cervejas, no qual são eleitos os melhores produtores e rótulos do País.

E, nesta edição, a cervejaria Cathedral, de Maringá (PR), recebeu sete medalhas e foi eleita a melhor do Brasil. A Verace, de Nova Lima (MG), também levou sete medalhas e ficou com o segundo lugar, enquanto a Colorado, de Ribeirão Preto (SP), obteve cinco medalhas e o terceiro lugar no concurso.

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A Guanabara, da Colorado, uma Imperial Stout com rapadura envelhecida em barril de amburana, foi escolhida como a melhor do Festival, seguida pela Muscat Brett Saison, da Alem Bier. Bamberg Habanero Rauchbier, da Bamberg, ficou em terceiro lugar.

No total, 3.284 amostras de 634 cervejarias foram inscritas e avaliadas por mais de 100 jurados. Foram entregues 203 medalhas, sendo 53 de ouro, 72 de prata e 78 de bronze.

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