Bebida

Vinho quente ganha releitura com saquê; aprenda a fazer

Foto: Divulgação

Sakente

por Azuma Kirin

Ingredientes
– 150 ml de água
– 740 ml de saquê
– 1 maçã-verde cortada em cubos
– 1 maçã cortada em cubos
– 150 g de açúcar
– 50 g de gengibre picado
– Canela em pau e cravo a gosto

Preparo
1) Coloque o açúcar, o gengibre, a canela e o cravo e leve ao fogo médio.
2) Quando o açúcar começar a derreter, adicione a água e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
3) Adicione o saquê e cozinhe até esquentar a bebida, mas sem deixar ferver.

Para servir
Adicione a maçã e sirva em seguida.

Rendimento: 6 drinques
Preparo: 30 minutos
Execução: fácil

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