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Receita muito fácil de Pudim de Leite Ninho feito no liquidificador

Foto: Divulgação
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Pudim de Leite Ninho, por Nestlé

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Ingredientes

– 3 ovos
– 2 gemas
– 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (pode substituir pelo comum)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
– 2 xícaras (chá) de água
– 2 colheres (sopa) de leite em pó para finalizar

Preparo

1) Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2) Despeje a massa em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada com manteiga.
3) Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
4) Depois de frio, leve para gelar por cerca de 2 horas.
5) Desenforme, polvilhe o leite em pó e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Preparo: 2 horas (+2 horas de geladeira)
Preparo: muito fácil

(*) Da redação da Menu

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