28/12/2023 - 18:02
Com o Réveillon se aproximando, vão chegando também os preparativos para a última ceia do ano. Por isso, que tal esticar a lista de compras e incluir ingredientes especiais para preparar drinks gostosos e inusitados? Afinal, o brinde com espumante pode ser bom, mas oferecer um cardápio de coquetéis em sua festa te tornará o melhor anfitrião de 2024!
5 drinks ‘diferentões’ para surpreender os convidados no Réveillon
Vodka Smash de frutas silvestres
Perfeito para dias — e noites — de calor, esse drink também pode ser feito na versão sem álcool.
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de mel ou açúcar diluído em água
- 1 xícara de amoras, framboesas ou morangos, que podem estar congelados (também é possível misturar os três)
- 1/4 de limão dividido em dois pedaços
- 5 folhas de hortelã
- 50 ml de vodka
- Gelo a gosto
- Água com gás a gosto
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione as frutas, o limão e as folhas de hortelã. Manuseie gentilmente com um socador para extrair os sabores. Em seguida, adicione a vodka, o mel (ou açúcar) e o gelo. Bata tudo e sirva em um copo com gelo e água gaseificada. Faça sem vodka para um drink sem álcool.
Gin Fizz
Esse coquetel refrescante é fácil de fazer e leva ingredientes simples.
Ingredientes
- 60 ml de gin
- 20 ml de suco de limão
- 15 ml de açúcar diluído em água
- 1 clara de ovo
- Água com gás a gosto
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione o gin, o suco de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo. Mexa por 15 segundos e, então, adicione gelo à mistura. Bata novamente, dessa vez por 30 segundos.
Com a ajuda de uma peneira, despeje o líquido em um copo e complete com água gaseificada. Decore com as raspas de limão.
Frozen Margarita
A Margarita pode ser um clássico, mas essa releitura gelada promete ser ainda mais divertida.
Ingredientes
- 180 ml de tequila blanco ou reposado
- 120 ml de licor de laranja (Cointreau ou triple sec)
- 90 ml de suco de limão
- 60 ml de açúcar diluído em água
- 4 xícaras de gelo
- Sal para a borda da taça
Modo de preparo
Leve os ingredientes (exceto o sal) ao liquidificador e bata até obter uma mistura macia. Antes de servir a bebida, passe limão nas bordas da taça e mergulhe-a em um recipiente com sal. Decore com uma rodela de limão.
Rosé Spritz
Além de sofisticado, esse drink é baixo em custo e em calorias.
Ingredientes
- 90 ml de vinho rosé gelado
- 30 ml de água com gás
- 1 ramo de tomilho para decorar
Modo de preparo
Misture os líquidos em um copo ou taça e misture apenas para incorporar. Decore com o tomilho ou com frutas de sua preferência.
Highball de Uísque
Tradicionais no exterior, os drinks Highball também podem ser feitos com vodka, gin e outras bebidas.
Ingredientes
- 60 ml de uísque
- 120 ml de água com gás
- 1 fatia de limão
- Gelo para servir
Modo de preparo
Encha um copo com gelo. Adicione o uísque e a água com gás e misture. Na sequência, esprema a fatia de limão e sirva.
*Receitas de A Couple Cooks
