24/08/2016 - 11:00
da Redação da Menu
Até o dia 4 de setembro, acontece a Coffee Week Brasil, evento no qual 55 estabelecimentos de todo o Brasil oferecem diversas sugestões elaboradas com cafés especiais pelos valores fixos R$ 8,90 e R$ 14,90.
Entre as opções do evento na faixa dos R$ 8,90, destaque para o latte gelado com gengibre e menta do Belini Pães e Gastronomia, de Brasília (DF); o tropicália (café gelado extraído com água de coco) do Café Secreto, no Rio de Janeiro; e o café garapa (coado com caldo de cana e brigadeiro de limão), da Casa Café, de São Paulo.
Já na faixa dos R$ 14,90 os destaques são: a harmonização de café com queijo (2 espressos do cerrado mineiro e espetinhos de queijo coalho com caramelo e hortelã) do Café Dugraum, de Curitiba (PR); o frapê especial (café, sorvete de creme, doce de leite e chantilly) do Caffe Latte; e a taça de gelato caffé-lime (à base de café e limão tahiti) com chantilly de cachaça e caramelo da Gelato Boutique, de São Paulo.
A novidade deste ano fica por conta da programação de workshops sobre métodos de extração, comandadas por baristas em São Paulo Lucas Salomão, do King of Fork, por Regina Machado, da Nano Cafés Especiais, e Ton Rodrigues da marca True Coffee Brasil, no Soul Café. Os ingressos custam R$ 30.
Coffee Week Brasil
data até 4 de setembro
preço R$ 8,90, R$ 14,90 e R$ 30 (workshop)
