17/01/2017 - 19:29
da Redação da Menu
Depois de Lima e Cidade do México, é a vez de Bogotá ser a anfitriã da cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants, ranking latino-americano promovido pela revista inglesa Restaurant, com os melhores restaurantes do continente.
A data da premiação ainda não foi divulgada, mas nos próximos dois anos a capital da Colômbia será palco do evento, que reúne chefs, restaurateurs, sommeliers e a imprensa especializada, para participar da cerimônia e de atividades paralelas, como o #50BestTalks, fórum sobre os mais diversos temas da gastronomia.
Atualmente, o restaurante Central, em Lima, está no topo da lista do Latin America’s 50 Best Restaurants, e quatro restaurantes colombianos fazem parte do ranking: o Leo (16º), o Criterión (29º), o Harry Sasson (40º) e o Andrés Carne de Res (49º).
