08/11/2018 - 12:00
Da redação da Menu
Mais antigo guia de restaurantes do mundo, a Michelin publicou sua lista de avaliação dos estabelecimentos de Nova York para 2019. O renomado guia dá notas que vão de uma a três estrelas.
Nenhum estabelecimento da cidade chegava ao status de três estrelas desde 2012. Há pouco mais de 120 restaurantes no mundo nesta categoria.
Veja a lista completa:
Três Estrelas: Chef’s Table at Brooklyn Fare, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Masa, Per Se.
Duas Estrelas: Aquavit, Aska, Atera, Blanca, Daniel, Gabriel Kreuther, Ichimura at Uchu, Jean-Georges, Jungsik, Ko, L’Atelier de Joel Robuchon, Marea, The Modern, Sushi Ginza Onodera, Tetsu Basement.
Uma Estrela: Agern, Ai Fiori, Aldea, Atomix, Babbo, Bar Uchu, Batard, Blue Hill, Bouley at Home, Cafe Boulud, Cafe China, Carbone, Casa Enrique, Casa Mono, Caviar Russe, Claro, The Clocktower, Contra, Cote, Del Posto, Faro, The Finch, Gotham Bar and Grill, Gramercy Tavern, Gunter Seeger NY, Hirohisa, Jeju Noodle Bar, Jewel Bako, Junoon, Kajitsu, Kanoyama, Kosaka, Kyo Ya, L’Appart, Le Coucou, Le Grill de Joel , Robuchon, Meadowsweet, The Musket Room, Nix, Noda, NoMad, Okuda, Oxomoco, Peter Luger, The River Café, Satsuki, Sushi Amane, Sushi Inoue, Sushi Nakazawa, Sushi Noz, Sushi , Yasuda, Tempura Matsui, Tuome, Uncle Boons, Wallse, ZZ’s Clam Bar.
