14/12/2018 - 8:47
da redação da Menu
Quem é fã de hambúrguer terá bons motivos para sair de casa neste fim de semana em São Paulo. Três eventos distintos envolvendo o sanduíche nos dias 15 e 16 (sábado) e domingo, sendo dois com cunho beneficente e um que chega pela primeira vez na cidade.
A capital paulista recebe neste sábado, a 1° edição pocket da Smorgarsburg Brasil, em Pinheiros. Com preços entre R$ 10 e R$ 35, o evento será uma prévia da edição completa do tradicional festival de comida de rua de Nova York, que chega ao Brasil em maio de 2019. Outras quatro mini edições já estão agendadas para o próximo ano.
Desta vez, participam três chefs especialistas em comida de rua: o ítalo-americano Francesco Brachetti, do Avocaderia e os brasileiros Márcio Silva, do Buzina Food Truck, e Adolpho Schaefer, do Holy Pasta.
Cada um deles apresenta durante o evento suas especialidades, como o avocado rose toast do Avocaderia, que leva pão multigrão, purê de abacate, rosa de abacate, citronette de limão, sal, pimenta e flocos de pimenta. Outra atração é o Parm, do Buzina Food Truck, com hambúrguer, tomate assado e queijo parmigiano reggiano ralado, no pão artesanal.
Instalada na Vila Madalena, a hamburgueria Burguer Fun, realiza no dia 15, a 2°edição da hamburgada beneficente de Natal. O cliente que apresentar um brinquedo ou 1 kg de alimento não perecível para doação e comprar o combo burguer mais refrigerante (R$ 30), não pagará por um segundo kit de bebida e lanche. O objetivo é arrecadar doações para a Casa do Pequeno Cidadão, instituição que acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social.
A The Burger Store, empório dedicado ao hambúrguer, recebe dia 16/12, algumas hamburguerias da cidade para uma hamburgada beneficente. O “The Burger Day” acontece a partir das 10h e contará com casas como Black Trunk, Burger Lab, Burgertopia, Buzina, Come on Burger, Dock Burger, Frank & Charles, Holy Burger, Meats, Pão com Carne, Ricks Burger, entre outras.
Na ocasião, o cheese bacon será vendido a partir de R$ 15 e o cliente paga o quanto quiser a partir deste valor. Toda a renda arrecada com a ação será revertida para a ONG Extreme Impact, que atua para conscientizar e resgatar jovens da criminalidade, drogas, violência e prostituição.
1° pocket Smorgarsburg
Dia 15/12, das 12h às 21h
House of Food – Rua Dr. Virgílio de Carvalho, 57 – Pinheiros/SP
Burguer fun
Dia 15/12, das 12h às 22h30
Rua purpurina, 94, Vila Madalena
burguerfun.com.br
Burger Day
Dia 16/12, das 10 às 14h
The Burger Store – rua professor Atílio Innocenti, 747, Vila Nova Conceição – São Paulo/SP
theburgerstore.com.br
