18/12/2018 - 18:08
da Redação da Menu
A rede de fast-food McDonald’s anunciou seus planos para os próximos anos, que incluem a redução do uso de antibióticos na sua cadeia de abastecimento de carne a nível mundial.
Segundo a empresa, a decisão foi tomada por conta da preocupação de que o excesso de uso de antibióticos em animais, como o gado, pode interferir na capacidade humana vital de combater infecções e diminuir a efetividade das medicações em pessoas.
Por ser a primeira grande rede compradora de carne a se pronunciar sobre o assunto, a expectativa é de que o mercado siga os novos padrões que serão estabelecidos daqui para frente.
O objetivo é medir o uso de antibióticos nos 10 maiores mercados do mundo, incluindo os Estados Unidos, que cobre quase 85% do fornecimento de carne do McDonald’s. Com isso, a empresa pretende reduzir essa quantidade até o fim de 2020.
Apesar da mudança radical, a rede não acredita que haverá um aumento no preço dos hambúrgueres.
