22/12/2018 - 16:00
por Rogério Santos
A criatividade do brasileiro parece não ter limites em adaptar o panetone em outras variedades de doces. Do conceito da receita original surgem ideias inusitadas, adaptando a sobremesa ao gosto do consumidor. Veja alguns locais em São Paulo onde é possível degustar e adquirir algumas delas.
Tiramissú de panetone – restaurante Piselli
O restaurante Piselli lançou uma sobremesa temática para o Natal. Trata-se do tiramussú de panetote (R$ 34), com sorvete e crumble de café. A criação do restauranteur Juscelino Pereira será servida até 24 de dezembro, nas unidades da casa nos Jardins e no shopping Iguatetmi.
Onde: Piselli – Rua Padre Manuel, 1253, Cerqueira César, São Paulo/SP
Piselli Sud – Av. Faria Lima, 2.232, shopping Iguatemi, piso térreo, São Paulo/SP
Quanto: R$ 34
piselli.com.br
Chocotone na chapa – Padaria Santo Pão
A padaria volta a oferecer o chocotone na chapa rechead0 com doce de leite ou nutella. A receita volta ao cardápio após a boa repercussão que teve ano passado.
Onde: Padaria Santo Pão – Rua Padre João Manuel, 98, Jardim Paulista, São Paulo/SP
Quanto: R$ 13 (a fatia)
santopao.com.br
Bombons de panetone – Chocolat du Jour
Entre as novidades da linha de produtos para o Natal, a chocolateria apresenta o bombom de panetone. Recheados e com um toque de brigadeiro, os bombons vem numa caixa decorada com 12 unidades.
Onde: Chocolat du Jour – Rua Haddock Lobo, 1421, Jardins, São Paulo/SP
Shopping Iguatemi, Av. Brg. Faria Lima, 2232, Jd. Paulistano, São Paulo/SP
Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12.000, São Paulo/SP
Shopping Pátio Higienópolis – R. Dr. Veiga Filho, 133 – Higienópolis – São Paulo/SP
Quanto: R$ 225
Sorvete de panetone – Gelateria Stuppendo
A gelateria do chef Edu Guedes apresenta alguns sabores temáticos ao período natalino. São eles o sorvete de panetone, desenvolvido com sorvete de panetone com uvas passas, pedaços de panetone e calda especial. O sorvete de chocotone contém o sorvete de mousse de chocolate, pedaços de chocotone e calda especial. Já o sorvete de rabanada leva massa de rabanada, pão de rabanada e uma calda especial. Os sabores ficam disponíveis até 25 de dezembro.
Onde: Rua Canário, 1321, Moema – São Paulo/SP
R. Passo da Pátria, 790, Vila Leopoldina – São Paulo/SP
Quanto: R$ 14 (copo P), R$ 17 (copo M) e R$25 (copo G) e R$ 48 (embalagem de 700 ml) e R$ 85 (embalagem de 1,3 L).
stuppendo.com.br
Árvore de panetone – Tchocolath
A fabricante de chocolates artesanais lança alguns produtos para as festas de fim de ano. Uma das novidades é a árvore de panetone. Nesta versão, o panetone é envolvido numa cobertura de chocolate.
Onde: R. Antônio Afonso, 19 – Vila Nova Conceição
Quanto: R$ 42 (caixa com o unidades)
tchocolath.com.br
