01/01/2019 - 8:00
da redação da Menu
2019 está começando e com ele, a tradicional bolsa de apostas para as tendências alimentares. O Uber eats, aplicativo para entrega de comida em domicílio – já disponível no Brasil – divulgou lista dos itens que devem liderar as listas de consumo. Um detalhe curioso é a busca cada vez maior por alimentos saudáveis. Confira!
Leite de ervilha
O leite de ervilha é apontado como o alimento não-lácteo alternativo de 2019. O sabor neutro que deve agradar mesmo quem não é adepto do veganismo.
Manaeesh
Este pão sírio levantino, está fazendo sucesso além do Oriente Médio.
Heme
Ingrediente usado em hambúrgueres veganos, que os faz “sangrar”.
Milho Chulpe
Este lanche de milho torrado é popular no Peru. Esta variedade não estoura como pipoca, mas incha.
Sorvete Laminado
O sorvete enrolado já existe há algum tempo, mas acredita-se que 2019 será o ano de sua consolidação.
