09/02/2019 - 10:00
da redação da Menu
A importadora World Wine e o Terraço Itália promovem no dia 11 de fevereiro, às 20h um jantar harmonizado com a presença de Gianni Gagliardo, fundador da vinícola homônima na região de Piemonte na Itália.
O menu de 5 tempos (R$ 240 por pessoa) tem início com o welcome drink, com bolinho de arroz com gorgonzola doce, harmonizado com Barbera d’Alba Madama. Para o antepasto será servido berinjela com creme de parmesão, acompanhando do vinho Nebbiolo d’Alba San Ponzio.
O primeiro prato será o arroz italiano com açafrão, ervilhas e ragu de ossobuco, harmonizado com Barolo Suoi. No segundo prato será servido Paleta de cordeiro desossada, com batatas gratinadas, acompanhando Barolo DOCG. Para fechar a noite, mousse gelado de pistache e sorvete de chocolate.
avenida Ipiranga, 344, República – São Paulo/SP
reservas: (11) 2189-2929
terracoitalia.com
Valor: R$ 240,00 por pessoa + taxas
