07/03/2019 - 12:00
da redação da Menu
A parceria de 20 anos entre o chef Mario Batali e a família de donos de restaurantes Bastianich foi formalmente encerrada. A decisão ocorreu quase um ano após as acusações de assédio e agressão sexual contra ele.
Batali também está vendendo suas ações na Eataly, rede global de supermercados italianos. Em seu apogeu, o Batali & Bastianich englobou dezenas de restaurantes e empresas de alimentos nos Estados Unidos, Itália, Cingapura e Hong Kong.
A nova empresa, ainda sem nome será comandada por Tanya Bastianich Manuali, que vai cuidar das operações dos 16 restaurantes do grupo sob uma nova estrutura administrativa e financeira, substituindo o Batali & Bastianich Hospitality Group.
Batali divulgou um comunicado sobre a decisão. “Cheguei a um acordo com Joe e não tenho mais participação nos restaurantes que construímos juntos. Desejo-lhe boa sorte no futuro”, diz a nota.
