14/06/2019 - 12:00
da redação da Menu
O Le Jazz Brassserie inaugura nesta terça (18/06) sua unidade no Shopping Pátio Higienópolis. O novo empreendimento é inaugurado em meio as comemorações pelo 10º aniversário de inauguração do primeiro restaurante da rede, na Rua dos Pinheiros.
Com arquitetura assinada por Fabio Bruschini, o espaço tem 200 metros quadrados e capacidade para 100 pessoas, bar com balcão e varanda com cadeiras de treliça.
O cardápio é desenvolvido pelo chef e sócio da casa Chico Ferreira e conta com clássicos da culinária francesa como ovo mollet (R$ 40), l’entrecôte (R$ 69,50), steak tartare (R$ 59) e tournedo du porc à rossini (R$ 73).
Entre as novidades, receitas como o velouté de champignons, sopa de cogumelos paris, shiitake, shimeji e porcini, acompanhada de croûtons (R$ 35) e o farfalle au pistou et chèvre, preparado com massa gravatinha ao pesto com brócolis, rúcula, queijo de cabra e amêndoas (R$ 36 o pequeno e R$ 52 o grande).
shopping Pátio Higienópolis – rua Albuquerque Lins, 1342 – São Paulo/SP.
(11) 3823-2684
lejazz.com.br
De domingo a quinta, das das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à meia noite.
