16/07/2019 - 14:00
da redação da Menu
A etapa nacional do Comida di Buteco terminou na última segunda-feira (15), com a revelação do melhor boteco do Brasil. O grande vencedor foi o Paladar Gi, do Pará, com seu petisco Croquete Sabor da Amazônia.
Foram 21 botecos participantes na última etapa, que eram os campeões regionais. Cada um deles foi visitado por um painel de três jurados que não participaram da seleção anterior, sendo um da própria cidade e dois de estados diferentes. Os critérios avaliados foram: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Localizado em Ananindeua, cidade da grande Belém, no Pará, o Paladar Gi é tocado pelo cearense “Vasco”, conhecido pelo nome do seu time de coração. No ano passado, o boteco já tinha participado e conquistado a segunda colocação.
O petisco servido na casa é o Croquete Sabor da Amazônia, feito de pato no tucupi e servido com bruschettas de creme de pupunha e dois molhos especiais do chef.
Paladar Gi
Cidade Nova IV, WE 51, 221, Coqueiro – Ananindeua/PA
Domingo a quinta, 18h à 0h; sexta e sábado, 18h às 2h
(91) 98861-7031 ou (91) 98233-2334
