28/08/2019 - 14:00
da redação da Menu
Conhecida como a capital nacional da linguiça, Bragança Paulista recebe, nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de setembro, a nona edição do Festival da Linguiça, com entrada gratuita.
A estrela do evento terá muitas oportunidades de brilhar em pratos típicos, sanduíches e porções a preços acessíveis, a partir de R$ 10. Uma boa opção é o pão com linguiça, um dos mais procurados.
Mas as novidades são muitas, como a linguiça de quibe com queijo, feita com cordeiro e a alheira portuguesa. Outras pedidas são o risoto, o feijão tropeiro, o escondidinho, a parmigiana e a batata rosti, todas elas com a linguiça artesanal de Bragança.
Além dos comes, o festival terá atividades para todas as idades, além de uma aula-show de linguiça artesanal com a chef Patrícia Polato, nos sábados e domingos do evento, das 15h às 16h. A aula mostrará como fazer o embutido artesanalmente, além de compartilhar receitas de chefs renomados.
Festival da Linguiça de Bragança Paulista
6, 7, 8, 13, 14 e 15 de setembro, 10h às 22h
Parque de Exposições Dr. Fernando Costa (Posto de Monta)
Entrada gratuita
festivallinguicabragantina.com.br
