12/09/2019 - 9:00
da redação da Menu
Inaugurado recentemente em Londres, o restaurante Pick & Cheese se autodenomina o primeiro restaurante a utilizar uma esteira transportadora de queijos do mundo.
De acordo com o site Food and Wine, a casa conta com uma esteira de 40 metros que apresenta lentamente uma variedade de mais de 25 queijos diferentes, todos produzidos por fabricantes britânicos tradicionais. Com isso, os clientes têm a possibilidade de conferir cada opção da iguaria antes de se servir.
Cada placa é codificada por cores de acordo com seu preço, que variam entre 2,95 e 6,10 libras esterlinas (cerca de R$ 14, 79 e R$ 30,64).
Cada variedade de queijo pode ser combinada com um condimento complementar, como geleia de pera, molho de alho com mel, entre outros.
