22/11/2022 - 21:32
Receita de zabaione italiano por Paschoal Iuliani
8 gemas de ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
1 dose de vinho marsalla
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de canela em pó
250 ml de creme de leite
Veja também
- VÍDEO: Grupo armado ataca e incendeia base da Rota do Oeste
- Nicki Aycox: Atriz de Supernatural e Dark Blue morre aos 47 anos
- Ex-mulher acusa Valdemar Costa Neto de ter sido amante de Michelle Bolsonaro
Modo de preparo
1 – Misture as gemas e o açúcar e bata em uma batedeira até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
2 – Acrescente o vinho marsalla, a essência de baunilha e as raspas de limão e bata por 4 minutos.
3 – Retire da batedeira e coloque em banho-maria, mexendo por 6 minutos até que o creme comece a encorpar.
Para servir
Em uma taça de sobremesa, coloque uma colherada de creme de leite e complete com o creme ainda quente. Leve à geladeira até resfriar. Polvilhe canela em pó por cima e sirva ainda gelado.
rendimento 6 porções
preparo 30 minutos (+ 2h de geladeira)
execução fácil
+ Receita simples de brownie vegano
+ Confira 3 dicas fáceis para o pão ficar fresquinho por mais tempo
