28/09/2019 - 12:00
da redação da Menu
Localizado no shopping Iguatemi Alphaville, o restaurante Maremonti Trattoria & Pizza, oferece um jantar harmonizado no dia 02 de outubro (quarta-feira), às 20h.
O cardápio de 4 tempos (R$ 150 por pessoa, com harmonização), começa com a stellina toscana, pizza napolitana em forma de estrela, tomate, linguiça, artesanal moída, mUSSARELAozzarela de búfala e queijo parmesão, acompanhada pelo espumante Chandon Brut.
Na sequência, será servido o primeiro prato, com o tagliatelle al funghi, à base de massa com molho de cogumelos, finalizada em azeite de trufas brancas e Grana Padano, que será harmonizada com o vinho Maremonti Rosso Barbera.
Para o segundo prato, a casa oferece o baccalà al forno, preparado com posta de bacalhau no azeite com pimentões, cebola, batata ao murro, azeitonas pretas e alcaparras, servido com o vinho Maremonti Bianco 2017.
Para finalizar, tortino di mele, torta de maçã com sorvete de creme, com o vinho Porto Tawny.
Jantar harmonizado no Maremonti
Dia 02 de outubro (quarta-feira), às 20h
Local: Maremonti Trattoria & Pizza – alameda Rio Negro 111 – shopping Iguatemi Alphaville
(11) 4688-1160 e (11) 94536-8369.
Valor: R$ 150
reservas: alphaville@maremonti.com.br
