10/12/2019 - 9:00
da redação da Menu
Com a proximidade das festas de fim de ano, o Google apresenta algumas ferramentas para entrar no clima de celebração. De acordo com a Revista Galileu, uma das ferramentas possibilita verificar como as pessoas preparam pratos para esta época em diferentes países, através do Google Earth.
É possível dar um giro pela Etiópia e conhecer o doro wat, receita local de frango com molho. O molho é feito com berbere, à base de pimentão, cardamomo e tomilho. Se você aprecia a gastronomia japonesa, pode conferir o toshikoshi soba; macarrão de trigo, consumido na véspera da réveillon, deixando para trás os insucessos acumulados no que está terminando.
Em Quebec, no Canadá, é possível ver 0 tourtière, uma torta geralmente recheada com carne moída de porco e de vaca, batata, cebola e especiarias. Na Espanha, por sua vez, a tradição é comer 12 uvas na virada do ano.
