10/03/2020 - 9:46
da redação da Menu
Coxinha é um petisco que (quase) todo mundo gosta. Hambúrguer também é uma comida que (quase) todo mundo gosta. Então por que não juntar as duas receitas? Foi isso o que fez a Mimi Pink Doceria e Burgers, de Sorocaba, a 100 km de São Paulo, e o resultado viralizou nas redes sociais – até o padre Fábio de Melo “abençoou” a novidade.
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Batizado de Dólar Burguer, o inusitado sanduíche tem massa de coxinha na base, hambúrguer artesanal, cheddar, catupiry, queijo, tomate e maionese. Coroando a invenção, uma coxinha de frango com catupiry. Cada unidade custa R$ 30.
Em entrevista ao portal UOL, Estevão Milani, proprietário da Mimi Pink, disse que as vendas também dispararam depois que a criação virou assunto nas redes sociais. Segundo ele, a casa vendia 20 Dólar Burguers por noite. No último sábado, porém, mais de 200 unidades do sanduíche foram vendidas.
