07/01/2011 - 7:19
Da redação da Menu
Decoração é parte importante no mundo da gastronomia, em especial na pâtisserie. E se, além de bonitos, os enfeites forem gostosos, melhor ainda!
Das mãos do talentoso Nelson Pantano, cake designer da The King Cake, saem algumas preciosidades que decoram bolos variados. São esculturas de flores e borboletas, idênticas às originais, mas feitas de… açúcar! Além de enfeitar, as peças também podem ser saboreadas.
As flores de açúcar em tamanho real, como rosas, papoulas e tulipas, custam R$ 60 a unidade. As menores, que podem ser oferecidas como lembrancinhas, saem por R$ 40 cada. As borboletas não são vendidas individualmente, apenas compondo a decoração de bolos. O bolo, com a decoração incluída (flores ou borboletas), custa a partir de R$ 170 o quilo.
Os enfeites de açúcar podem ser encomendados por e-mail (contato@thekingcake.com.br) ou telefone (11) 2894-4078. O ateliê da The King Cake só atende com hora marcada.
The King Cake
(11) 2894-4078
rua José Maria Lisboa, 155 – cj. 52 – Jardins
São Paulo – SP
www.thekingcakeblog.com
