30/05/2020 - 12:50
da redação da Menu
O chef e sócio do restaurante Lasai, no Rio de Janeiro, Rafa Costa e Silva, negou o fechamento do estabelecimento e afirmou que está se preparando para reabrir em breve, assim que a quarentena adotada para conter a pandemia de coronavírus for encerrada. Informações circulando na internet afirmavam que a casa estava fechada por tempo indeterminado.
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“Estamos investindo mais dinheiro no Lasai para, se tudo der certo, poder reabrir em breve, melhor, mais forte, maior e mais estruturado”, disse Costa e Silva. “A gente nunca cogitou fechar em definitivo e estamos fazendo um programa de delivery”, acrescentou.
Segundo o chef, o Lasai fez um crowdfunding (arrecadação online de dinheiro) onde obteve R$ 108 mil. Ele afirmou que o restaurante tem caixa para se manter totalmente fechado por até quatro meses se fosse preciso, mas disse não ser esse o caso, já que a casa continua funcionando com o delivery.
