05/08/2020 - 11:08
da redação da Menu
Paulo Henrique, de 23 anos, vencedor da edição desta semana do MasterChef Brasil, afirmou que vai trocar a medicina pela gastronomia. Atualmente, o cozinheiro amador está no oitavo semestre da faculdade de medicina. “Vou me permitir correr mais riscos”, disse Paulo, ao se sagrar campeão do episódio.
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Durante o programa, o ainda estudante de medicina impressionou os jurados com sua concentração e coragem ao preparar uma terrine de salmão. Embora tenha mostrado firmeza, Paulo reconheceu que estava super nervoso. “Não tinha frio na barriga, tinha um iceberg”, conta.
Segundo o vencedor, foi o treino com medicina que o ajudou a completar as provas. “Aprendi na faculdade que é preciso estar focado e ter calma”, disse. Para ele, valeu a pena passar pela experiência. “Saber que os chefs, que tanto admiro, gostaram da minha comida foi incrível”, afirmou.
Agora Paulo Henrique terá a oportunidade de se dedicar à gastronomia e descobrir se está preparado para enfrentar uma cozinha profissional. Agora, sem pressão. Se as coisas forem diferentes do que espera, ele ainda terá a oportunidade de voltar a estudar medicina.
