29/05/2013 - 19:05
por Cintia Oliveira
No próximo domingo (2), começa mais uma edição da Festa do Imigrante, que segue nos dias 8 e 9 de junho, no Museu da Imigração, em São Paulo (SP). Iniciativa do Governo do Estado de São Paulo, o evento tem o objetivo de promover a cultura dos países de origem dos mais de 2,5 milhões de estrangeiros que passaram pela Hospedaria do Imigrante (onde hoje funciona o Museu da Imigração), entre o final do século 19 e início do século 20.
Durante o evento, cerca de 80 grupos irão representar 35 países, como Itália, Portugal, Alemanha, Rússia, Grécia, Moçambique e Peru. Diversas atrações culinárias prometem deixar a festa mais gostosa. As tradicionais barracas de comidas típicas marcam presença mais uma vez e oferecem um cardápio recheado de quitutes. Entre as opções, destaque para as empanadas (Chile), o shawarma de carne (Líbano), a bureka (Bulgária), o strudel (Rússia), além da paella valenciana (Espanha). Os pratos vão custar entre R$ 1 e R$ 26.
A novidade deste ano é que o evento abrigará um espaço chamado Temperos do Mundo, no qual haverá uma programação repleta de oficinas de culinária, que serão dedicadas a ensinar o preparo de diversas receitas típicas. Também haverá diversas atrações musicais, danças folclóricas, debates, oficinas de artesanato, além de atividades voltadas para o público infantil. Confira a programação:
2 de junho
11h – Biscoitos doces (Alemanha)
13h – Gaiado de escabeche com semilha e bolo de maçã (Ilha da Madeira)
15h – Samosa vegetariana (Índia)
8 de junho
11h – Badjia (Moçambique)
13h – Bolinho de Bacalhau (Portugal)
15h – Chicken Tikka (espeto de frango) (Índia)
9 de junho
11h – Blini (Rússia)
13h – Guacamole (México)
15h – Tortilla Espanhola (Espanha)
18ª Festa do Imigrante
dias 2,8 e 9 de junho, das 10h às 16h
Museu da Imigração
rua Dr. Almeida Lima, nº 900 – Mooca
ingresso R$ 6
(11) 3311-7700
