27/04/2021 - 12:40
Foi inaugurado nesta segunda-feira (26), em Florença (Itália), o Sophia Loren – Comida italiana original, primeiro restaurante de uma rede em homenagem à estrela do cinema. O ponto forte do cardápio são as pizzas, que, assim como a atriz, têm origem napolitana.
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A rede conta com a aprovação da artista e inclui um plano de expansão na Itália e no exterior: Dubai, Miami, Hong Kong e Xangai também devem ganhar restaurantes em homenagem à Sophia Loren, segundo reportagem da agência de notícias Ansa.
“Quando me pediram para participar neste projeto não tive dúvidas porque este restaurante incorpora algumas das coisas que mais gosto: a cozinha italiana, os momentos de convívio ligados a ela e, depois, várias das minhas personagens estão de alguma forma ligadas à cozinha”, afirmou a atriz.
A primeira unidade foi projetada pelo estúdio Redaelli em colaboração com o Grupo Costa e tem capacidade para receber 270 pessoas. Para isso, o restaurante ocupa uma área de mais de 1,5 mil metros quadrados e conta com duas cozinhas profissionais.
As pizzas levam a assinatura de Francesco Martucci, considerado o melhor pizzaiolo da Itália em 2020, quando atuava na pizzaria ‘I Masanielli’ em Caserta.
(*) Da redação da Menu
