03/08/2021 - 13:13
Receitas veganas não são exatamente o ponto forte do chef celebridade Gordon Ramsay. Aliás, é bem comum ver o cozinheiro britânico reclamando de versões sem carne ou saudáveis de pratos famosos em suas redes sociais, especialmente no TikTok.
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O cozinheiro britânico, porém, se rendeu aos pedidos de seus seguidores e criou uma versão sem ingredientes de origem animal do clássico sanduíche BLT, que leva bacon, alface e tomate.
Para conseguir o “bacon” vegetal, Ramsay usou uma combinação de papel de arroz, tofu, temperos, shoyu e maple syrup. As fatias são assadas e até que lembram o ingrediente feito com porco depois de prontas.
O resultado final parece ter agradado aos seguidores do chef no Instagram – o vídeo (confira abaixo) no qual Ramsay ensina a fazer o bacon vegano já tem quase 1,7 milhão de visualizações.
(*) Da redação da Menu
