08/05/2014 - 13:08
Por Suzana Barelli
O Encontro Mistral é um evento obrigatório no mundo do vinho. Em sua sétima edição, Ciro Lilla, o dono da importadora, convida os produtores de seu enorme portfolio para apresentarem seus vinhos para os clientes brasileiros. E sempre vem gente boa – neste ano são 77 produtores, de mais de 15 países.
Nesta mega degustação, a proposta é parar em cada produtor, degustar e conversar com o autor de seu vinho para entender um pouco mais do conceito da vinícola. Eu, por tradição, sempre começo com as borbulhas. Nesta edição, parei primeiro para brindar na Parigot, com seus interessantes crémant de Bourgogne. Lá o vinho mais comentado é a cuvée L’Or Rosé Brut (US$ 179,90), um crémant que fica por quatro anos em contato com as suas leveduras, ganhando complexidade. E que tem, em seu blend, folhas de ouro. Mas para quem quer conhecer a cremosidade e o frescor destes espumantes, vale começar com o brut tradition (US$ 64,90).
O Puligny Montrachet Champigains 2006 (US$ 237,50), da domaine Faiveley, foi – ao menos por enquanto, que o evento continua hoje em São Paulo e amanhã, no Rio de Janeiro – o meu branco preferido. Mostra a complexidade que a chardonnay consegue atingir em seu berço. Em segundo lugar entre os brancos, está o Riesling Schoenenbourg de Riquewihr Grand Cru 2009, da Dopff au Moulin, na Alsácia, com a vantagem de trazer o potencial da uva riesling, com suas notas bem minerais, por um valor mais em conta (US$ 93,50), ao menos se comparado com o primeiro lugar.
Nos rosados, o destaque é o Rosa dei Masi 2013, o primeiro rosé da italiana Masi, elaborado com uvas pacificadas (que, depois de colhidas, ficam secando, ou desidratando em caixas). É a técnica que dá origem aos grandes amarones e que a Masi explora, como poucos, em seus vinhos.
Hoje, minha proposta é degustar os tintos e fortificados do evento.
Encontro Mistral 2014
O Encontro Mistral 2014 acontece hoje no Grand Hyatt de São Paulo (Avenida das Nações Unidas, 13.301) e amanhã, 8 de maio, no Sofitel Copacabana (Avenida Atlântica, 4.240). O horário é das 17h às 21h30 e os ingressos custam R$ 290. Informações no (11) 3372-3400
