18/11/2021 - 14:49
Seis homens foram presos na manhã desta quinta-feira (18) por suspeita de abater clandestinamente animais, incluindo cavalos, e vender a carne ilegal para restaurantes de Caxias do Sul (RS) na forma de hambúrgueres e bifes. Os investigados distribuíam cerca de 800 kg de produtos por semana.
+Aprenda a identificar golpes na hora de comprar peixes e frutos do mar
+Confira 4 dicas para descobrir se o mel é falsificado
+Aprenda a identificar azeites falsificados ou com defeitos
+PRF apreende 700 kg de camarão contrabandeado encomendado por restaurantes
+Sanduíche de atum do Subway tem frango e porco, diz processo
Segundo o Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), o grupo pode ser maior, pois mais 15 mandados de busca e apreensão estavam sendo cumpridos durante o dia.
Para chegar aos suspeitos, o MP-RS interceptou conversas com autorização da Justiça e realizou perícias em duas hamburguerias de Caxias do Sul. Foi encontrada a presença de DNA de cavalo nos lanches dos estabelecimentos investigados.
Willian Smiderle, supervisor regional da Secretaria Estadual da Agricultura que acompanhou a operação, explicou que foram encontrados pontos de abate e locais onde eram enterradas as carcaças e ossos que restavam dos animais.
“Localizamos pontos de abate de equinos, sem registro, sem identificação de inspeção sanitária. Depois do abate, a carne era fracionada e entregue nos restaurantes “, disse Smiderle, em reportagem ao site G1.
Ainda de acordo com o MP, o grupo não possui autorização para o abate e a comercialização de nenhum tipo de carne.
(*) Da redação da Menu
