28/04/2022 - 15:45
Da próxima vez que você achar que manda bem na hora de revistamenu.com.br/tag/faca-de-cozinha/ os ingredientes para uma receita, assista aos vídeos do chef canadense Wallace Wong, chore um pouco, e volte a treinar.
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Dono de uma popular lanchonete de Toronto, a Egg Bae, e figurinha carimbada em programas de TV, Wong conquistou 1 milhão de seguidores recentemente no Instagram com vídeos onde aparece fatiando legumes, temperos e até UM MÍSERO M&M.
O chef começou a fazer esses vídeos ainda em 2019 e eles foram ficando cada vez mais elaborados nos últimos tempos. Ele só fez uma pausa nesse tipo de conteúdo em 2021. “Muita gente achava que eu não sabia cozinhar, então só postei receitas no ano passado”, disse ele em entrevista ao site Best of Toronto.
Wong admite que dificilmente usará fatias quase transparentes de alho ou de cebola em uma de suas receitas. Por outro lado, ele afirma que fazer esses vídeos fez com que suas habilidades na cozinha melhorassem consideravelmente. “É uma maneira que encontrei para me desafiar”, afirmou.
(*) Da redação da Menu
