01/09/2022 - 17:53
A fama como jurado do MasterChef tem impulsionado os negócios do chef Erick Jacquin. Ao lado da esposa, Rosangela Menezes, e dos sócios Orlando e Silvinha Leone, o francês acaba de inaugurar seu quinto empreendimento gastronômico em São Paulo, o Steak Bife.
+MasterChef Brasil: Jacquin conta como se tornou torcedor do Corinthians
+Vídeo: Bebê de 6 meses viraliza após aparecer fantasiado de “Mini Jacquin”
+Gêmeos de Erick Jacquin aparecem cozinhando e fãs se derretem; assista
Especializado em carnes, como o nome diz, o local terá uma novidade em relação aos demais: há um projeto para que evolua para modelo de franquia. “Temos muitas novidades para os próximos meses”, disse o apresentador do reality show culinário, enquanto era rodeado por influenciadores de gastronomia durante a inauguração da casa.
O Steak Bife tem 62 lugares e funciona num formato em que as guarnições são servidas em sistema de rodízio, acompanhando os cortes de carnes escolhidos pelos clientes. Os preços partem de R$ 80.
Além do Steak Bife, que fica na Avenida Rebouças, a próxima novidade será um café com a marca do bistrô Ça-Va, na região da Avenida Paulista – a ideia está sendo desenvolvida pela dupla Jacquin e Leone, empresário famoso em outro ramo de atividade.
Ele é empresário e está há 25 anos à frente do Grupo Montanna, líder no segmento de motopeças. Também preside a Associação Nacional dos Fabricantes e Atacadistas de Motopeças (Anfamoto).
Junto a Jacquin, o grupo JL Gastronomia está à frente do Président (alta gastronomia francesa), do Lvtetia (italiano com o toque da culinária francesa) e do Buteco do Jacquin (comida brasileira com o “tompêro” do chef).
(*) Com informações da IstoÉ Dinheiro
