22/02/2023 - 15:44
Cada vez mais gente se torna adepto ferrenho da fritadeira sem óleo, mais conhecida como air fryer. Mas muitos ainda se perdem na hora de ajustar o tempo de cocção dos alimentos. Para isso, o site Redditch Advertiser conversou com especialistas, que indicam qual é o tempo ideal para preparar cada tipo de comida, como peito de frango, bacon, salmão e até almôndegas.
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Os experts da InSinkErator, ouvidos pelo site, criaram uma lista útil para ajudar o cozinheiro a tirar o máximo de proveito de sua air fryer. “As fritadeiras sem óleo estão provando ser eficientes em termos de energia e tempo quando se trata de cozinhar em casa”, afirmam eles.
Com a air fryer, dá para reduzir o tempo de cocção de alguns alimentos, como o frango, em até 40% em comparação com o cozimento no forno tradicional. “A air fryer não é apenas econômica mas também ajuda a evitar o desperdício de alimentos. Frutas desidratadas e batatas fritas são lanches perfeitos, e tudo isso dá para fazer no aparelho”, afirmam.
“Além disso, as fritadeiras são incríveis para reaquecer alimentos, especialmente as sobras.”
Para facilitar a vida, veja abaixo o tempo estimado de cocção para alguns alimentos que você pode ter em casa:
Salmão – 10 minutos
Peito de frango – 10-15 minutos
Bacon – 7 minutos
Batata chips – 25 minutos
Almôndegas – 12-14 minutos
Hambúrguer – 10 minutos
Palitinhos empanados de muçarela – 5-7 minutos
Salsichas – 8-12 minutos
Ovos – 5 minutos
Além disso, os especialistas também deram algumas dicas para aprimorar o uso da air fryer sem erro:
- Não se esqueça de preaquecer o aparelho. Isso garante melhores resultados na hora de cozinhar suas comidas favoritas.
- Não encha demais o cesto da air fryer. Se estiver lotado de, por exemplo, batatas fatiadas, elas poderão ficar moles em vez de crocantes e douradas.
- Garanta uma boa circulação de ar. O aparelho precisa ser instalado num local que permita um bom arejamento, além de tomadas adequadas, para evitar problemas.
- Não esqueça de limpar a air fryer após o uso. O acúmulo de resíduos no cesto pode prejudicar a vida útil do aparelho, e ninguém quer isso, certo? Limpe sempre, de preferência logo depois de usar.
