01/06/2023 - 11:00
Com a chegada do mês de junho, o ar se enche de expectativa e alegria, anunciando a temporada de uma das festas mais tradicionais e queridas do Brasil: a festa junina.
Nessa época, as ruas se enfeitam com bandeirinhas coloridas, as fogueiras se acendem e o som de músicas animadas preenche o ambiente. É um momento em que as tradições se entrelaçam com a cultura, criando uma atmosfera única e contagiante.
A festa junina, originada de tradições europeias e adaptada à realidade brasileira, é uma celebração que homenageia diversos aspectos da cultura rural. Ela remete às colheitas, às rezas pelos santos populares e à alegria contagiante das festividades.
A cada ano, milhares de pessoas de todas as idades se reúnem em escolas, igrejas, clubes e praças para celebrar essa festividade tão especial. A festa junina é conhecida também por sua atmosfera acolhedora e suas comidas típicas irresistíveis.
Confira abaixo uma série de delícias que não podem faltar na sua Festa Junina:
Pipoca: Um clássico das festas juninas, a pipoca é uma opção fácil e deliciosa de petisco para os convidados.
Milho verde: O milho cozido ou assado é um elemento indispensável nas festas juninas. Pode ser servido com manteiga, sal ou até mesmo com queijo ralado.
Canjica: Feita com grãos de milho branco cozidos em leite e temperada com canela, cravo e açúcar, a canjica é uma sobremesa típica e muito apreciada nessa época.
Pamonha: Outra iguaria feita com milho, a pamonha é preparada com massa de milho verde, envolta em folhas da própria espiga, e cozida. Pode ser salgada ou doce, e é uma delícia.
Curau: Semelhante à canjica, o curau é um doce cremoso feito com milho verde ralado, leite, açúcar e temperos. É uma opção irresistível para quem tem uma queda por doces.
Quentão: Uma bebida quente e alcoólica muito popular nas festas juninas, o quentão é feito com cachaça, gengibre, cravo, canela e açúcar. É perfeito para aquecer os convidados em noites frias.
Cachorro-quente: Apesar de não ser uma comida típica de festa junina, o cachorro-quente é um sucesso garantido em qualquer comemoração. Sirva com molho, purê de batatas, queijo ralado e outros acompanhamentos de sua preferência.
Maçã do amor: Uma sobremesa clássica, a maçã do amor é feita mergulhando maçãs em calda de açúcar com corante vermelho, criando um doce brilhante e saboroso.
Pinhão: Apesar de ser mais popular nas regiões sul e sudeste do Brasil, o pinhão é uma opção deliciosa para festas juninas. Cozido ou assado, é uma ótima opção de petisco.
Pé de moleque: Feito com amendoim e rapadura, o pé de moleque é um doce crocante e tradicional das festas juninas.
