28/11/2023 - 12:10
A brasileira Bráz Pizzaria foi reconhecida como a quarta melhor pizzaria do mundo pelo ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor. A premiação, que acontece anualmente em Nápoles (Itália), elege as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo. Dentre os 10 primeiros colocados, a Bráz figura como única brasileira, subindo uma posição em comparação ao ano passado.
“Para nós, é uma grande honra receber o reconhecimento deste que é o mais antigo e principal ranking de pizzarias do mundo. Queremos continuar crescendo e chegando a cada vez mais pessoas, mas sempre primando pela qualidade do que servimos e de como servimos. Afinal, são 25 anos difundindo o legado dos imigrantes italianos”, comemora Camila Prado, responsável pela experiência Bráz.
Diferentemente da lista anunciada em setembro, 50 Top Pizza World, que seleciona as 50 melhores pizzarias da Itália e do mundo, sem qualquer preferência de estilo, esta lista é dedicada aos negócios com pelo menos quatro endereços no país de origem ou fora dele. Os mais de 100 juízes anônimos, visitam os restaurantes sempre em dupla, pagam a própria conta e seguem uma série de critérios para atribuir os pontos.
Em primeiro lugar na lista, está a Grosso Napoletano, uma das principais referências da pizza napolitana. Completam o pódio a Da Michele, em segundo, e o Big Mamma Group, em terceiro lugar. O ranking completo pode ser visto no site do guia.
Endereços Bráz Pizzaria
- Rua Vupabussu, 271, Pinheiros, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 00h30
- Rua Piracuama, 155, Perdizes, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 00h30
- Rua Sergipe, 406, Higienópolis, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 00h30
- Rua Graúna, 125, Moema, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 00h30
- Rua Apucarana, 1572, Tatuapé, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 00h30
- Rua Abílio Soares, 912, Paraíso, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 0h30
- Rua Gandavo, 447, Vila Mariana, São Paulo. De domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 0h30
- Avenida Benjamin Constant, 1963, Cambuí, Campinas. Horário de funcionamento: Domingo a quarta, das 18h30 às 23h30. Quinta a sábado, das 18h30 à 0h30
- Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico, Rio de Janeiro. De segunda, das 18h30 às 23h. Terça a quinta, das 18h30 à 0h. Sexta e sábado, das 18h30 à 0h30. Domingo das 18h30 às 0h
