16/01/2024 - 8:00
Amada por uns e temida por outros, a pimenta é uma especiaria que sempre dá o que falar à mesa. Tanto que as comidas picantes ganharam um dia no calendário para chamar de seu: em 16 de janeiro, comemora-se o Dia da Comida Picante. Em 2024, a data cai nesta terça-feira.
E apesar de longe em termos de consumo diante da Índia, México e Coreia do Sul, o Brasil vem se destacando pela produção do condimento. Com a pimenta do reino, que chega a 110 mil toneladas por ano, o país ultrapassou R$ 1,5 bilhão em exportação, segundo a Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Isso nos deixa em segundo lugar no ranking global, atrás apenas do Vietnã. Dentre as 90 variedades pelo mundo, a pimenta não pode faltar nos restaurantes por aqui.
A seguir, conheça opções em São Paulo que são um prato cheio para quem curte sabores “quentes”.
Borda & Lenha
Tendo como ingrediente principal o pepperoni, uma variedade ítalo-americana do apimentada do salame seco, a pizza Pepperjack da Borda & Lenha, primeira rede de fast-pizza do Brasil, é preparada com massa artesanal.
A receita ainda leva pimenta do reino, queijo mussarela, queijo gorgonzola, molho de tomate, orégano, azeitonas e Catupiry. Nos tamanhos P, M e G, a pizza está disponível a partir de R$ 31,90. Confira onde pedir clicando aqui.
Espetto Carioca
Para quem não abre mão da simplicidade e do sabor do churrasco, no Espetto Carioca, rede de bares e restaurantes especializada em espetinhos, é possível saborear a opção de linguiça picante, disponível por R$ 13,95 cada.
A rede possui restaurantes em Alphaville, Chácara Santo Antônio, Guarulhos e Jardins. Faça sua reserva clicando aqui.
Dickey’s Barbecue Pit
Para desafiar quem tem o paladar forte, o Dickey’s Barbecue Pit tem a opção de Cheddar Jalapeño Sausage, linguiça estilo texana recheada de cheddar e pimenta jalapeño. Com opções a partir de R$ 35,00, pode ser consumida junto ao pão de brioche, mac&cheese, cheese fries barbecue ou um dos mais de 15 acompanhamentos da casa.
O restaurante fica na Alameda Santos, 843, no Jardim Paulista.
Johnny Rockets
O Spicy Houston Burger é o hambúrguer mais picante da Johnny Rockets. Contém fatias de pimenta jalapeño, queijo especial, alface, tomate e o exclusivo molho chipotle. O burger está disponível por R$ 46,00 em todas as lojas da rede, que estão espalhadas por toda a Grande São Paulo. Confira unidades clicando aqui.
