24/01/2024 - 19:10
No dia 25 de janeiro é celebrado 470 anos da cidade São Paulo. Foi nesta data, em 1554, que os jesuítas oficializaram sua instalação na região, marcada pela celebração da primeira missa a fim de catequizar a população indígena local.
De lá para cá, o planalto então conhecido como Piratininga se tornou a maior metrópole da América Latina, dona de uma produção cultural efervescente e conhecida como uma das principais capitais gastronômicas do mundo.
Hoje, estima-se que a capital paulista abrigue perto de 12 milhões de moradores, espalhados por 99 bairros, que têm à disposição mais de 100 museus e 12 mil restaurantes. Isso sem falar nos parques, teatros, monumentos, edifícios históricos.
Não por acaso, uma pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo, em parceria com o Instituto de Pesquisa de Reputação e Imagem, aponta que São Paulo, ao lado de Rio de Janeiro e Bahia, está no top três da lista de destinos mais desejados pelos viajantes para 2024.
Para ajudar a explorar o que a cidade tem de melhor a oferecer, listamos programas obrigatórios que vão das primeiras horas do dia até a madrugada. Tudo para quem quer ficar íntimo da eterna terra da garoa. Confira!
Nas primeiras horas do dia
Se tem uma coisa rara de se encontrar na cidade é paulistano que resista a um belo café da manhã na padaria. E, das tradicionais padocas de bairro aos endereços com pinta de boulangerie francesa, o que não faltam são opções. Uma das que reúne esses dois mundos é a St. Chico (@st.chico), apoiada em ingredientes importados e fermentação natural, prepara desde pedidas triviais como pão na chapa até tartines e itens de viennoiserie.
E quem escolhe a unidade de Higienópolis da rede pode emendar uma visita ao Museu do Futebol (@museudofutebol), não muito longe dali – a exposição principal está fechada para obras de renovação, mas há uma mostra temporária com entrada grátis e toda uma programação de atividades de férias.
Outro passeio por aquele pedaço da cidade, mas um pouco mais distante, é o Beco do Batman, entre as ruas Medeiros de Albuquerque e Harmonia. A ruazinha da Vila Madalena tem muros repletos de grafites e ateliers-galerias de artistas independentes, que a transformam em uma espécie de museu a céu aberto.
Por lá, dá para fazer uma boquinha no Sapit (@sapit.restaurante), onde o chef argentino Javier Sanchez traz pedidas inspiradas nos sabores da América Latina para qualquer hora do dia. Ou então seguir bairro acima até o Coffee Lab (@coffeelab_br), uma das cafeterias mais premiadas da cidade.
Quem segue para o bairro da Liberdade, encontra preservada um pouco da memória da imigração japonesa e da ocupação da população negra em São Paulo. As principais atrações do bairro podem ser percorridas em uma caminhada e intercaladas com paradas para uma boquinha – como na unidade pioneira da We Coffee (@wecoffee.br) rede queridinha dos paulistanos com suas bebidas elaboradas e doces instagramáveis.
Almoço e cultura
Um dos centros culturais e financeiros mais importantes do país, a Avenida Paulista sempre surpreende quem a visita – seja pela primeira ou pela milésima vez. São incontáveis as opções de compras e, principalmente, passeios culturais como Japan House (@japanhousesp), Casa das Rosas (@casadasrosas), IMS Paulista (@imoreirasalles) e, claro, nosso principal museu, o icônico Masp (@masp).
Descendo para os Jardins está a Rua Oscar Freire, principal lugar de compras de luxo na cidade e que abriga, em suas paralelas e transversais, uma rica cena gastronômica – há desde italianos sofisticados, como Fasano (@fasano), Piccini (@piccinicucina) e Nonna Rosa (@osterianonnarosa), e até clássicos triviais a exemplo do Frevo (@frevo_lanches), que serve um afamado beirute de 1956.
Por ali, o Shoping Jardins também é uma alternativa para flanar: pelos seus quatro pavimentos espalham-se grifes internacionais cheias de exclusividade, entre elas Gucci e Louis Vuitton, restaurantes como a filial do parisiense Caviar Kaspia (@caviarkaspia)e ainda uma das lojas da APTK Spirits (@aptkspirits), que vende os drinks engarrafados do premiado bartender Alê D’Agostino.
Centro e história
Seguindo pelo lado oposto da Avenida Paulista, o centro também guarda um vasto mundo de opções. Na região que compreende a Luz, tem o Museu da Língua Portuguesa (@museudalinguaportuguesa), que na recente reforma ganhou aparatos tecnológicos que traçam a história da língua portuguesa, e a Pinacoteca (@pinacotecasp).
Dos restaurantes, o Ama.zo Cozinha Peruana (@amazoperuano) fica em um casarão histórico dos Campos Elíseos, onde o chef Enrique Paredes mostra uma culinária típica com traços mais contemporâneos.
Se o passeio chegar até a Mooca, um dos bairros mais tradicionais da cidade, são boas opções de turismo o Museu da Imigração (@museudaimigracao) e o histórico Estádio do Juventus. Já no quesito gastronômico tem a loja de fábrica da tradicionalíssima confeitaria Di Cunto (@dcmoocaoficial) e, logo em frente, o restaurante Hospedaria (@hospedariasp), onde o chef Fellipe Zanuto pratica uma cozinha inspirada pelos imigrantes italianos.
Outra dica é aproveitar que nesta época o sol se põe mais tarde e curtir até o comecinho da noite o Parque do Ibirapuera (@parquedoibira) – e, de lá, seguir por uma caminhada de alguns minutos até o Bar Original (@baroriginal), um clássico da boemia paulistana reconhecido pelo chope e pelos tira-gostos típicos de botequim.
Noite, pizza e drinks
O programa noturno preferido do paulistano é comer. E não há nada mais paulistano do que o dia terminar em pizza. Das clássicas, a exemplo da centenária Castelões (@cantina_casteloes) a moderninhas como a La Braciera (@labracierapizza), as pizzarias se espalham por todos os cantos. Há até aquelas que se dedicam a servir as receitas ao estilo romano – vendidas por fatias e feitas para se comer com as mãos – como a Da Mooca Pizza Shop (@damoocapizzashop).
Para os que não dispensam badalação, o pedaço conhecido como Baixo Pinheiros é o lugar. Nas ruas desse pequeno perímetro, restaurantes da moda, como o variado Nou. (@nourestaurante) e o italiano Modern Mamma Osteria (@modernmammaosteria), do chef Salvatore Loi, dividem espaço com bares festivos, a exemplo do premiado Guilhotina (@guilhotinabar) e do classudo Trinca Bar & Vermuteria (@trincabar), ambos dedicados aos drinks.
E, para se acabar de dançar madrugada adentro, o Café Hotel (@cafehotelbar) é o lugar – de quarta a sábado, a casa recebe DJs convidados que embalam a noite, sempre regada a alta coquetelaria.
