27/03/2024 - 8:30
Moradores e frequentadores dos entornos da Rua Padre de Carvalho, em Pinheiros, acabam de ganhar um novo e charmoso espaço para desfrutar de quitutes veganos e saudáveis, acompanhados por saborosas bebidas e cafés. A Cacau Vanilla – confeitaria pioneira especializada em doces veganos e funcionais, criada pela nutricionista e chef confeiteira Renata Baldin, e há dez anos no mercado sob encomendas e no e-commerce -, inicia atendimento em soft opening de quarta-feira a domingo.
Além da extensa linha de doces já queridinhos da Cacau Vanilla, como brigadeiros, bolos, lascas de chocolates, cookies, tortas, trufas e pães de mel em sabores variados – tudo desenvolvido sem glúten e sem lactose -, estão opções ideais para o café da manhã ou lanches leves, como parfait de frutas e iogurtes de coco com diferentes acompanhamentos.
Para o espaço físico, Cacau Vanilla fez parcerias com marcas que vão de encontro com seu propósito de atender o público que busca um estilo de vida saudável e consciente, além dos que possuem algum tipo de intolerância ou restrição alimentar, mas que não abrem mão de sabor, e sentem falta de ambientes aconchegantes e charmosos para desfrutar.
O cardápio ainda conta com opções salgadas, como pão de queijo vegano (que pode ser recheado com cream cheese ou doce de leite de castanha, entre outros), pães de fermentação natural, tortas (ratatouille com queijo ou berinjela com homus), quibe de abóbora e quinoa com cebola caramelizada e cream cheese de castanha, fazendo do local opção para todas as refeições ou momentos do dia.
As bebidas também são destaque, com verdadeiras delícias quentes e geladas, como mocha de brigadeiro ou doce de leite, cafés especiais, chocolates, cappuccinos e outras bebidas especiais, como o Cookie Shot (cookie em formato de copinho, servido com café expresso ou chocolate quente cremoso)
No espaço Cacau Vanilla, também será possível fazer compras para take away.
A Cacau Vanilla apresenta também novos sabores em seu menu de Páscoa de 2024:
Ovo Duo de Pistache
2 Cascas recheadas com chocolate ao leite de coco e chocolate branco.
Recheio das cascas com creme de pistache açúcar demerara orgânico.
Ingredientes: Chocolate vegano ao leite de coco adoçado com açúcar demerara, chocolate branco vegano ao leite de coco adoçado com açúcar demerara. RECHEIO: leite de coco em pó, pasta de pistache (pistache, óleo vegetal, clorofila, curcumina), chocolate branco vegano adoçado com demerara, água, açúcar demerara, água e pistache.
NÃO CONTÉM GLÚTEN/LACTOSE
550 g – R$ 359,00
Ovo O Cacau
2 Cascas recheadas com chocolate 51% cacau (zero açúcar Chocolife ®)
Recheio das cascas com trufa e geléia de maracujá.
Ingredientes: Chocolate 51% cacau zero açúcar. RECHEIO: chocolate branco ao leite de coco zero açúcar, maracujá, creme de amêndoas, leite de coco, sal marinho) e geléia de maracujá (maracujá, mix de adoçantes naturais (stévia, eritritiol, polidextrose, sorbitol).
NÃO CONTÉM GLÚTEN/LACTOSE
430 g – R$ 287,00
Ovo de Colher Cookies’n Cream
2 Cascas recheadas com chocolate branco ao leite de coco LOOV com cookies crocantes de chocolate.
Recheio das cascas com cremoso de trufa de chocolate 50% cacau.
Ingredientes: Chocolate branco ao leite de coco, cookies de chocolate crocante sem glúten, chocolate 50% cacau, leite de coco em pó, creme de avelã, mix de adoçantes naturais (fibra de tapioca, stévia, taumatina, eritritol, polidextrose), água, manteiga de cacau, extrato de baunilha, sal marinho.
NÃO CONTÉM GLÚTEN/LACTOSE
370 g – R$ 257,00
Ovo de Colher Prestígio
2 Cascas recheadas com chocolate 51% cacau (zero açúcar Chocolife ®).
Recheio das cascas com o clássico e irresistível recheio de coco.
Ingredientes: Chocolate 50% cacau, coco ralado, água, mix de adoçantes naturais (fibra de tapioca, stévia, taumatina, eritritol, polidextrose), leite de coco em pó, manteiga de cacau, extrato de baunilha, sal marinho.
NÃO CONTÉM GLÚTEN/LACTOSE
370 g – R$ 237,00
A confeitaria ainda oferece outras opções de ovos, ovos de colher, lascas de chocolate, trufas e esferas, pão de mel, linha infantil e kits customizados.
Os produtos já estão disponíveis na loja em Pinheiros ou pelo e-commerce da marca.
Serviço
Endereço: Rua Padre de Carvalho, 117, Pinheiros
Horário de funcionamento: de quarta-feira a domingo, das 9h às 19h30
Telefone: 11-97500-6097
Instagram: @cacauvanilla
