15/04/2024 - 18:06
Os franceses estão bebendo menos vinho. A ponto de preocupar a indústria do país, que é um dos maiores produtores de vinho do mundo. Em 60 anos, o consumo da bebida na França caiu quase 70%: foi de 120 litros por pessoa por ano em 1960 para menos de 40 litros em 2020.
Hoje, menos de um décimo dos franceses ainda bebe pelo menos uma taça por dia. E o futuro parece ainda mais seco. A Europa já prevê uma queda de 7% na produção e no consumo até 2035.
Mas por que esse emblema nacional está perdendo terreno? A resposta está principalmente nos jovens. Gerações mais novas preocupadas com a saúde estão bebendo menos.
Um quarto dos franceses entre 18 e 34 anos diz não consumir nada de álcool. E quase 40% afirmam que não bebem vinho. Isso diz muito também sobre uma mudança nos hábitos de consumo dos franceses.
Pesquisas apontam que agora eles preferem cerveja ao vinho. A cerveja já representa mais da metade de todo o álcool comprado nos supermercados.
Enquanto isso, os produtores de vinho sofrem as consequências. No ano passado, o governo gastou 200 milhões de euros para destruir o que sobrou das vinícolas.
