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Pães

Padeiros franceses entram para o Guinness com a baguete mais longa do mundo

padeiros franceses tentam não quebrar a baguete quando ela sai de um grande forno giratório na tentativa de bater o recorde mundial da baguete mais longa durante o Suresnes Baguette Show em Suresnes, perto de Paris

Padeiros franceses tentam não quebrar a baguete quando ela sai de um grande forno giratório, durante o Suresnes Baguette Show em Suresnes, perto de Paris (crédito: Reuters)

Da Redação com Deutsche Wellei Da Redação com Deutsche Welle https://revistamenu.com.br/autor/da-redacao-com-deutsche-welle/

09/05/2024 - 17:07

Ela tem mais de 140 metros de comprimento, foi feita por 12 padeiros e acaba de ser oficialmente reconhecida como a baguete mais longa do mundo pelo Livro Guinness dos Recordes. Um alívio para os franceses, que tomaram o título detido por cinco anos pela Itália.

Para ser incluída no Livro Guinness dos Recordes, a baguete deve sair como uma peça única do forno especial. Eles conseguiram isso após um trabalho de mais de 14 horas.

“Tínhamos que vigiá-la o tempo todo, enquanto ia para o forno, durante o cozimento, enquanto era retirada, até ao amassar e modelar”, diz o padeiro Michael dos Santos. Agora, um dos marcos mais famosos da França volta a ser do país.