26/07/2024 - 7:30
Julho é um mês de férias, um período perfeito para reunir amigos e familiares. Para tornar esses momentos ainda mais especiais, que tal surpreender com um hambúrguer de chocolate?
A Hamburgueria Big Boss, famosa por suas criações ousadas e saborosas, tem a receita ideal para essa ocasião. Com uma unidade em Tatuapé em São Paulo, o local oferece um ambiente instagramável e é uma excelente opção para quem não quer cozinhar, mas deseja experimentar algo diferente.
Confira a receita criativa que a Big Boss preparou, destacando os sabores do chocolate de forma equilibrada:
Ingredientes:
150g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 colher de sopa de manteiga
200g de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas, em um recipiente de vidro, na potência máxima por um minuto;
Derreta a manteiga separadamente;
Verifique se o chocolate está bem derretido e com consistência cremosa;
Misture o chocolate derretido com a manteiga e o creme de leite em fogo baixo até obter um creme homogêneo;
Repita a operação com o chocolate branco, se desejar criar variações.
Montagem:
Com uma colher pequena, molde pequenas porções de aproximadamente 20g cada, em formato de mini hambúrgueres;
Recheie os mini pães de hambúrgueres com um hambúrguer de chocolate de cada cor;
Acrescente um toque de licor de menta para uma combinação perfeita.
Serviço:
Endereço: Rua Serra de Juréa, 215 – Tatuapé – São Paulo/SP
Próximo ao metrô de Tatuapé
@bigbossrodizio
