23/01/2025 - 16:36
Conhecida como uma das receitas mais populares do mundo, devido à sua versatilidade, as tortas surgiram milhares de anos atrás. No Brasil, a comida começou a ser feita com a chegada da família real portuguesa, em 1808. Desde então, recebeu influências de diversas partes do mundo. Atualmente, a comida conquistou uma data anual, sendo comemorada no dia 23 de janeiro.
Pensando nisso, a Revista Menu indica quatro lugares especiais em São Paulo para aproveitar o Dia da Torta.
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Confira quatro restaurantes para aproveitar a data
Gero Jardins
Essa franquia do restaurante apresenta um ambiente mais informal e descontraído, com destaque para a Torta Della Nonna com massa crocante, recheio de baunilha, raspas de limão siciliano e pinoli. Para quem não dispensa uma sobremesa com chocolate, a Torta Di Cioccolato leva massa sablée de chocolate, ganache de chocolate e sorvete de baunilha.
Rua Haddock Lobo, 1629 – Jardins | (11) 3064-6317 |
Mica Chocolates
Fugindo do tradicional, a Mica Chocolates é famosa por seus doces artesanais pintados à mão. O Bombom Torta de Limão, com casquinha fina de chocolate branco, marshmallow, ganache de limão e base de biscoito, entrega todo o sabor da clássica sobremesa em uma única mordida.
Rua Artur de Azevedo, 1199 – Pinheiros | (11) 97620-0210 | @micachocolates
Bullguer
Além de sua fama como rede de fast-food casual, o Bullguer apresenta experiências rápidas e saborosas em um ambiente descontraído e fluído. O cardápio oferece diversas opções, desde os tradicionais lanches às sobremesas diferenciadas. O destaque das tortas vai para a Apple Pie (tortinha de maçã com calda de caramelo e sorvete).
Rua Diogo Jácome, 606, Vila Nova Conceição | (11) 91098-3801 | @bullguer
Confeitaria Caramelo
A Confeitaria Caramelo, sob comando do chef Pedro Frade, cria doces com conceitos, técnicas e apresentações únicas e modernas. O menu autoral apresenta a Torta de chocolate e cupuaçu, com sablèe de cacau, geleia de cupuaçu, cremoso de chocolate ao leite e chantili de cumaru.
Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco | (11) 99413-4242 | @confeitaria.caramelobr
