19/08/2025 - 10:46
A primeira edição da São Paulo Cocktail Week começou no sábado, 16 de agosto, e funcionará até a sexta-feira, 22. Durante a semana, cerca de 50 estabelecimentos espalhados pela cidade oferecem drinks exclusivos ou com preços promocionais para celebrar o ramo da mixologia.
Embora siga a mesma linha de nomenclatura, o evento não está atrelado aos demais eventos da coquetelaria, como a London Cocktail Week, na Inglaterra. Para os comerciantes que participam, a reunião é uma forma de desenvolver o ramo nacionalmente e apresentar o Brasil como um dos países centrais no roteiro mundial de bares.
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Programação disposta ao longo da semana
No Trinca Bar & Vermuteria, em Pinheiros, na quinta-feira, 21, às 16h30, será ministrada a masterclass Caminhos do Vermute: História e Estilos, com degustação das bebidas – o encontro é gratuito, mas os organizadores sugerem uma doação livre.
A segunda agenda estimada pelo público é o guia de profissionais visitando balcões alheios. Dentro desse projeto, será possível conhecer o Iracema Bar, de Brasília, no Cascasse il Mondo, na região da Pompeia, na terça, 19, às 19h. No mesmo passeio, os clientes podem provar bebidas do catarinense Ariel Todeschini, campeão do concurso World Class Brasil 2025, no Banqueta Bar de Moema.
Ainda na terça, o holandês Lewis McKenzie prepara misturas de gim e bourbon no Caledonia Whisky & Co., também em Pinheiros.
Seguindo a semana, na quarta-feira, 20, às 19h, Riccardo Rossi, do bar Freni e Frizioni, em Roma, exibe criações com ingredientes da Bahia — ele estará junto a Eduardo Tavares e Gustavo Rômulo, do Bar Caju.
Na noite seguinte, 21, assumem a bancada Daniel Ortega e Erick Roman, do Bijou Drinkery Room, da Cidade do México; Miguel Mora e Daniela Bello do Alquímico, de Cartagena, Colombia, e Jonatan Albuquerque, do Purgatório, em Salvador.
Além dos nomes clássicos da cena alcoólica de São Paulo, o festival é uma boa oportunidade para explorar e conhecer novos bares espalhados pela capital.
Confira a lista completa de expositores da São Paulo Cocktail Week
- A Casa da Esquina
- Amargot
- Badauê
- Banqueta (Moema e Vila Madalena)
- Bar dos Arcos
- Bar dos Cravos
- Bar do Naga
- Boteco São Bento (Itaim e Vila Madalena)
- Botequim Mula Manca
- Café Journal
- Caju Bar (JW Marriott)
- Caledonia Whisky & Co.
- Caracol
- Cariri
- Cascasse il Mondo
- Caso Bar
- Castelo Oculto Cordial
- Exímia
- Fifty Fifty
- Goroh
- Japi Gastrobar
- Kia Ora
- Koya88
- Kraut
- Lágrima
- MÉA Gastronomia Mediterrânea
- Metzi
- Miau
- Mocó
- Mundibar
- Picco
- Pina Drinques
- Pininha Drinques
- Raio que o Parta
- Regô
- Resid Bar
- Santana Bar
- São Conrado (Itaim e Pinheiros)
- Selvagem Ibirapuera
- Sergin Drinks
- Solara
- Starlane
- SubAstor (Vila Madalena)
- Sylvester
- Tan Tan
- The Door
- Trinca
- Tuy Cocina
- Vigga
- Vista Ibirapuera
- Wooza
Serviço
Data: 16 à 23 de agosto, em São Paulo.
Mapa com endereços
@saopaulococktailweek
