16/09/2025 - 16:13
Nos dias 20 e 21 de setembro, a 3ª edição do Aurora Fest chega à capital paulista com a intenção de celebrar o talento das mulheres de origem asiática. O evento, que contará com arte, atrações culturais e gastronomia diversa, será realizado no Largo da Batata, em Pinheiros.
Com entrada gratuita e ambiente petfriendly, a celebração exibe opções variadas de pratos inspirados nas culinárias do Afeganistão, China, Coreia do Sul, Índia, Japão, Líbano, Tailândia, Taiwan e Vietnã.
Este ano, o Aurora Fest recebe 60 expositores, a maioria de empresas lideradas por mulheres, e conta com a expectativa de receber cerca de 70 mil visitantes. Assim como nas edições anteriores, a proposta é promover uma experiência sensorial, com receitas que contam histórias e refletem a trajetória e ancestralidade das empreendedoras.
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Gastronomia no Aurora Fest 2025
A pluralidade de sabores do continente estará presente em iguarias como o ensopado indiano de curry de frango ou grão-de-bico, o kebab libanês, o pad thai (macarrão de arroz refogado com legumes e proteína) e o tradicional kimchi bokkeumbap (arroz refogado com conserva de acelga coreana apimentada).
Há ainda alimentos menos conhecidos, como o momo do Nepal, um bolinho recheado com carne e cozido no vapor. Para completar, o festival aposta na criatividade com releituras modernas. O bao (pão chinês cozido no vapor) surge com recheios como rabada, enquanto o mochi (bolinho de arroz socado) aparece combinado com bacon.
Além da gastronomia asiática, o evento também apresenta obras de arte, ilustrações, moda, artigos de decoração, produtos para pets e beleza.
Confira os restaurantes da área gastronômica desta edição:
- Mapu Baos e Comidinhas – Berinjela do Mapu, Taiwan Bao Pulled Pork, Mapururuca.
- Sōzai Japanese Deli – Futomaki (sushi em rolinho de alga), Korokke (croquete japonês) e Donburis (arroz com cobertura de refogado de carne ou vegetais temperado com shoyu).
- Fat Buddha – Wagyu Sando (sanduíche de carne wagyu), Berinjela Tempurá, Rock Shrimp, Wagyu Shogayaki.
- Samosa & Company – Frango curry com arroz basmati, Samosa (uma espécie de pastel recheio de frango e vegetariano), Curry de grão-de-bico com arroz basmati.
- Thai e San – Pad Thai (macarrão de arroz refogado na chapa com legumes e uma proteína), Satay (espetinho com molho de amendoim) e pratos tradicionais tailandeses.
- Hidden by Second Floor – Gyoza e Ramen.
- Jung Jib – Tteokbokki (massa à base de arroz com molho apimentado ou de shoyu), Hotdog coreano, Kimchi (conserva de acelga picante com pasta de pimenta e alho).
- Mori Chazeria – Chás, onigiris, sanduíches.
- NaNaYa – Tempurá, Obentos, Hot Roll, Guioza, Bubble Tea, Melon Soda, Choux Cream, Cream Mochi, Dorayaki, Melon Pan.
- Manna Manná – Mini Bibimbap (arroz com cobertura de hortaliças e carnes marinado com shoyu, óleo de gergelim, alho e pimenta), Bulgogui, Kimchibokkeumbap com pancetta (arroz refogado com conserva de acelga picante), Sotok, Mochi com bacon.
- Lamen The Bowl – Ramen e entradinhas.
- Yatai Takoya – Takoyaki (bolinho de polvo japonês), Nikuman (pão recheado com carne cozido no vapor), Pizzaman e outros sabores.
- Bao’ n Sando – Bao Buta, Bao Rabada, Bao Cogumelos, Bao Peixe.
- POKerocco – Poke de atum, salmão, camarão, misto, shimeji, karaage com quiabo.
- Taya Sushi – Temaki, Hot Roll, Poke, Bolinho de salmão, Nori snack, Combinado de sushi, Karaage, Guioza.
- Bodogami – Cubos de frango karaage, Frango picante, Oniguiri.
- Cozinha de Salsabil – Falafel (bolinho de grão de bico) e Kebab.
- Momonoki – Bolovo, Okonomiyaki, Croquete de milho.
Pães, Doces, Snacks e Bebidas
- Hakkopan – Pães e doces de fermentação natural.
- Matcha Minka – Soft de matcha, Matcha float, bebidas de matcha.
- Hachi Crepe – Crepe japonês, Taiyaki (massa de crepe recheado com doce de feijão), Melon Soda.
- Doguh Confeitaria – Choux cream, outros doces, bebidas (Matcha latte, Poba, etc.).
- Mini Biscoitos Artesanais – Biscoitos decorados com temas como Pokémon, anime, K-pop, doramas, Hello Kitty.
- Moti Confeitaria – Choux cream, Ichigo Daifuku (doce de massa de arroz batido recheado com morango e doce de feijão).
- OoeyCookie – Cookies variados, incluindo lançamentos.
- Hanami Confeitaria – Entremet, doces finos.
- Nattsu Nuts – Granolas doces, salgadas e barras com chocolate.
- Oishii Pipocas Gourmet – Pipocas gourmet com sabores asiáticos.
- Misso Karai – Misso karai, Pipoca karai, Onigiri Casa Aguiko.
- Hyo Jeong Cafeteria – Bebidas de frutas, Bingsu (sorvete coreano), Korean coffee.
Serviço
Aurora Fest 2025
20 e 21 de setembro, das 11h às 20h
Endereço: Largo da Batata (saída do metrô Faria Lima), Av. Brigadeiro Faria Lima s/n – Pinheiros
@aurorafest_oficial
