por Marcos Félix, do Fortunato Bar

60 ml de tequila patrón
30 ml de suco de grapefruit
15 m de xarope de mel
2 dashes de bitter
20 ml de clara
anis-estrelado e canela em pó para decorar

abeja
Numa coqueteleira, misture a tequila, o suco de grapefruit, o xarope de mel, o bitter e a clara e misture.

para servir
Sirva numa taça de boca apertada. Finalize com canela em pó e um anis-estrelado.

rendimento 1 drink
preparo 5 minutos
execução muito fácil

Fortunato Bar
Rua Joaquim Távora, 1.356, Vila Mariana – São Paulo/SP
Segunda e terça, 17h às 23h; quarta e quinta, 17h às 23h30; sexta, 16h às 23h30; sábado, 12h às 23h30; domingo, 12h às 23h
fortunatobar.com.br