da redação da Menu

Algumas receitas são simples, mas só ficam perfeitas com os ingredientes certos. É o caso do clássico molho de tomate – o produto faz toda a diferença no resultado final.

+Aprenda a fazer o melhor espaguete com molho de tomate

E há alguns truques para escolher um bom tomate, como o chef italiano Sauro Scarabotta ensina a seguir. Ele foi até uma feira livre e conta tudo o que você precisa saber para fazer o molho perfeito no vídeo abaixo.