14/04/2023 - 15:59
Pense num queijo derretido, empanado com uma crostinha crocante e servido com molho marinara… Parece bom demais, né?
Recentemente, uma receita viralizou no TikTok por mostrar como fazer burrata, aquela bola sedosa de queijo tipo muçarela, empanada na air fryer. O queijo, macio e suculento, é envolvido em farinha de rosca e assado na fritadeira sem óleo, trazendo aquele resultado crocante por fora e macio por dentro que todo mundo ama.
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O usuário @thisisplanetfood mostrou como fazer essa delícia em seu perfil no TikTok. Desde a postagem, a hashtag #airfriedburrata já teve mais de 1,6 milhões de visualizações.
Como fazer burrata empanada na air fryer
@thisisplanetfood Airfryer burrata 🤌 🧀Season 100g of breadcrumbs with 1 tbsp each of smoked paprika and oregano and then salt and pepper to taste 🍅Coat your burrata in 100g of plain flour, egg wash then breadcrumbs 🧀Repeat the egg and breadcrumbs until fully coated 🍅Air Fry for 6-8 mins at 170C 🧀Serve on top of warm marinara and sprinkle with parmesan and parsley #burrata #burratacheese #airfriedburrata #airfryerrecipes #airfryertiktok #cheeserok #cheeserecipe ♬ BOYS A LIAR X GLAMOROUS BY ALTÉGO – ALTÉGO
Para preparar sua burrata empanada, use uma bola do queijo, farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca. De acompanhamento, um bom molho de tomate é ótima pedida, assim como salsinha e parmesão ralado.
Basicamente, passe a burrata na farinha de trigo, depois mergulhe-a nos ovos batidos e passe-a na farinha de rosca.
Asse a burrata empanada por cerca de 5 minutos na air fryer. Quando estiver dourada, sirva com o molho de tomate, a salsinha e o parmesão.
