04/09/2019 - 18:00
por José Araújo Neto, Bar Quermesse
500 g de patinho moído
1 maço de cebolinha picada
1/2 cebola branca picada
15 canudinhos
1 colher (chá) de azeite de oliva
sal e pimenta do reino a gosto
canudinhos de carne de onça
Misture com as mãos a carne, o sal, a pimenta do reino, a cebola branca e o azeite de oliva até ficar homogêneo. Recheie os canudinhos com a carne temperada.
para servir
Salpique a cebolinha picada por cima dos canudinhos recheados e regue comum fio de azeite. Sirva como canapés ou entradinhas.
rendimento 15 canudinhos
preparo 30 minutos
execução muito fácil
