‘Chef é cargo’: Thomas Troisgros reivindica título de ‘cozinheiro’ e reflete sobre profissão que corre na família

No Dia Internacional do Chef de Cozinha, capitão do Oseille, T.T. Burger e outros empreendimentos comenta história, sobrenome e atualidade da gastronomia

20/10/25 - 12:47min

Carlsberg anuncia criação da menor garrafa de cerveja do mundo

Com o tamanho de um grão de arroz, recipiente foi criado para conscientizar população acerca do consumo de álcool na Europa

17/10/25 - 18:39min

‘Gosto desse descontrole’: Ana Soares reverencia forno a lenha nos 20 anos do Praça São Lourenço

Chef retorna à casa na Vila Olímpia pela primeira vez desde 2005 para menu feito à beira do fogo

17/10/25 - 12:04min

Chez Claude sedia jantar a quatro mãos com Fábio Pinda e Onildo Rocha

Chef do Espaço Priceless, em São Paulo, Onildo Rocha leva criações com veia brasileira ao Le Quartier, no Itaim

16/10/25 - 14:00min

Azeites do Rio Grande do Sul conquistam segundo reconhecimento mundial em ‘Oscar’ do setor

Potenza Intenso, da Fazenda Serra dos Tapes, ganhou distinção no Prêmio de Qualidade Mario Solinas 2025 - Hemisfério Sul

16/10/25 - 10:00min

No Dia do Pão, conheça a receita de pão de alho negro da Forniamo Paninoteca

Receita foi criada especialmente para a data celebrada nesta quinta-feira, 16

15/10/25 - 16:15min

Melhor bar do mundo tem ‘alma italiana’, mas fica em Hong Kong

Bar Leone tem chancela do romano Lorenzo Antinori e coloca bares da Ásia na mira de grandes rankings internacionais

15/10/25 - 15:40min

Les Deux Magots completa 2 anos com jantar comemorativo em São Paulo

Café literário parisiense recebe banda ao vivo em evento dedicado a clientes e amigos

14/10/25 - 13:00min

Abracerva realiza edição especial do Congresso Cerveja Brasil para profissionais do setor

Encontro reúne especialistas e fornecedores em atividades sobre tendências, regulamentação e técnicas de produção da cerveja artesanal

13/10/25 - 21:20min

14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana transforma restaurantes de SP em ‘embaixadas gastronômicas’ regionais

Evento ocorre na capital em meio à candidatura da cozinha italiana a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade